Voda je nejen nezbytným zdrojem hydratace pro naše tělo, ale také důležitým zdrojem minerálů prospěšných pro naše zdraví. Proto je dobré si říct, jak to je s její filtrací a jestli z ní náhodou při odstraňování nežádoucích látek nezmizí i ty prospěšné.
Co ve vodě nechceme?
Proč vlastně filtrujeme vodu a nespokojíme se s tou, která nám vytéká z kohoutku? Přece je pitná, ne?
Ano, to sice je, ale to, že je pitná, ještě bohužel neznamená, že se v ní nenachází látky, které našemu tělu z dlouhodobého hlediska škodí. Ve vodě tak běžně najdeme látky jako je chlór, těžké kovy, pesticidy, herbicidy, hormony, zbytky léků a mikroplasty. Když se to tak vezme, je to docela děsivé, že? Sice je pravda, že se jedná jen o stopové množství těchto látek, ale kdo by je do sebe chtěl dobrovolně dostávat. A ještě k tomu každý den.
Co by mělo ve vodě zůstat?
Zatímco filtrace vody nás zbaví škodlivých látek, chceme, aby v ní i tak zůstaly prospěšné minerály. Z vody získáváme tolik důležitý vápník, který je nezbytný pro zdravé kosti a zuby. Taky se v ní nachází hořčík, jenž podporuje svalovou činnost, nervovou soustavu a metabolismus. Draslík si zase poradí s regulací krevního tlaku a srdeční činností. Prospěšný je v omezeném množství i sodík.
Jak tedy nejlépe filtrovat?
Není filtrace jako filtrace. Záleží na tom, jakým způsobem vodu filtrujete a které filtry používáte. Při použití uhlíkových filtrů odstraníte z vody chlór, těžké kovy, pesticidy, některé bakterie, zápach a nepříjemnou chuť. Přitom ve vodě nechávají minerály jako vápník a hořčík. Filtrace vody pomocí reverzní osmózy z vody odstraní prakticky vše. Od těžkých kovů, přes viry a bakterie až po mikroplasty. Bohužel se z vody vytratí i minerály. Pak jsou tady speciální ionexové filtry. Ty slouží především jako změkčovače. Odstraňují z vody hlavně vápník a hořčík. Částečně i těžké kovy. Ostatní minerály v ní zůstávají, ale voda je měkčí. A jak si stojí destilace? Ta z vody odstraní všechny minerály i nečistoty. Výsledkem je zcela čistá voda bez živin. A to pro dlouhodobou konzumaci není úplně nejlepší řešení.
Filtrace vody je skvělý způsob, jak zajistit, že pijete skutečně jen kvalitní a čistou vodu. Jen nezapomínejte, že je voda také zdrojem prospěšných minerálů a ty je třeba zachovat.
